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November 29.2023

面包流水线的解决方案

 前言

 

面包作为一种普遍存在的食品,在我们的日常生活中随处可见。它不仅可以作为早餐的主食, 也可以作为午餐、晚餐或下午茶的小点心。面包的种类也十分丰富,包括各种口味、形状和质地。 无论是在超市、面包店还是在家中,我们都可以轻松地找到面包的身影。
 

 设备简介

 

该设备主要作用是将面块切割,面块导面平整,成型,进行多次面皮擀薄,冷库发酵,包油加馅, 
折叠多层效果,冷库发酵,卷面成型切割,捻花成型,排盘等成型工艺。可达到70刀/min的生产速度 其主要机构由以下10种类型组成

 
 

 系统拓扑

 
 
 

 方案优势

 

►多功能型PLC控制器主机

M 系列PLC单单主机就能实现众多功能,如EtherCAT、EtherNet、RS485、模拟量等等 其丰富的功能配置使得在部分场合无需扩展其他模块即可完成
 

 

►该设备上使用了众多变频器与伺服系统,调整速度起来会很麻烦吗?

不会。在人机界面上可以建立多种工作模式,每种模式包含:自由模式,跟速模式。
自由模式下各个电机速度根据各自设定运行 
跟速模式下会按照各自算法比例,要求前面的部分需要跟着后面设备速度做跟随

 
 

►远程控制不费心

搭配HMI的VNC功能,可通过ipad、手机等实现内网间的远程操控触摸屏画面。 提升设备管理员的操作效率。
也可透过HMI的IoT功能,在外网实现HMI的远程操控与PLC的专案维护
 

 
 

 控制界面

 
 

 现场配图


 
 

 

 

 

 产品资讯

 
 
M PLCP5   HMIDA6 伺服